Friaul

Friaul Julisch Venetien - Fest der Waldfrüchte

Zum "Fest der Waldfrüchte" haben wir diese Gerichte zubereitet, die alle aus einer Früchtebasis bestehen. Die Früchte die wir aus unseren Wäldern sammeln oder die wir anpflanzen, wie Himbeeren und Johannisbeeren. Als erstes Gericht haben…
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Friaul Julisch Venetien - Fiesta tas corts

Jedes Jahr wird Fiesta tas cart gefeiert, an dem die Bevölkerung Carnia Gebietes der Außenwelt zeigt, dass es neben Naturschönheiten auch lukullische Genüsse zu bieten hat. Es sind einfache Gerichte typisch für das Gebiet von der Alten,…
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Friaul Julisch Venetien - Carnia - Käseproduktion auf der Alm

Die Landschaft, die Geräusche, die Düfte - das alles hat etwas Märchenhaftes. Sogar die Dichte der Luft scheint anders zu sein, sogar das Laufen der Zeit scheint ist gedehnt – sie ist behäbig und ruhig. Es könnte ein Film sein oder…
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Friaul Julisch Venetien - Region

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Friaul-Julisch-Venetien, im Nordosten Italiens gelegen, erstreckt sich vom Adriatischen Meer bis nach Kärnten Im Osten grenzt es an Slowenien, im Westen an Venetien. Die Region überrascht ihre Besucher mit einer facettenreichen, unvergesslichen…
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Schinken San Daniele

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San Daniele ist ein kleiner Ort in Friaul - Julisch Venetien, einer Region im Nordosten Italiens. Mit 7.750 Einwohnern hegt dieses Dorf inmitten einer hügeligen Landschaft, 276 m über dem Meeresspiegel. Das milde Klima und vor allem die…
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Segeln

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Die Nähe zur Adria hat im laufe der Jahrhunderte eine unauflösbare Verbindung zwischen dem Meer und Friaul-Julisch-Venetien geschaffen. Ein Land erfahrender Schiffer, die berühmte Segelschulen auf internationalem Niveau gegründet haben.…
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