Südtirol – Trentino

Südtirol - Provinz

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 Der einzigartigen Lage an der Sonnenseite der Alpen verdankt Südtirol seine natürliche und kulturelle Vielfalt. Der prämierte Südtiroler Wein, die Erlebnis-Skigebiete, die Dolomiten und weitere Highlights machen Südtirol zu einem…

Trentino - Provinz

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In Norditalien, zwischen der Salurner Klause im Norden und dem Gardasee im Süden, erstreckt sich die autonome Provinz Trentino auf einer Fläche von zirka 6.200 Quadratkilometern. In der Bergregion leben knapp 450.000 Einwohner in 223 Gemeinden.…

16. Wein-Kultur-Wochen St. Pauls-Eppan 2014 24.Juli bis 5. August 2014

Wein erleben in seiner schönsten Form! Sollte man eigentlich überhaupt über ein solches Event schreiben, wenn es eigentlich noch als ein Geheimtipp unter den Feinschmeckern gehandelt wird? Wir kommen unserer journalistischen Sorgfaltspflicht…

Südtiroler Äpfel

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Südtirol, ein Obstgarten: Besonders Äpfel finden hier in der Höhenlage von 200 bis 1.000 Metern bei mediterranem Klima ideale Bedingungen. Der Südtiroler Alpenapfel freut sich vor allem über die außerordentlich vielen Sonnenstunden.…

Südtiroler Speck

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Südtiroler Speck Carpaccio vom Südtiroler Speck g.g.A. und Steinpilzen Zutaten für 1 Person: · 50 g dünn geschnittener Südtiroler Speck g.g.A. · 20 g frische Steinpilze (50 g wenn eingelegt) · 15 g Feldsalat · 10 g gehobelter…

Südtiroler Wein

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Das Klima Südtirols ist für die Weine wie geschaffen. Rund 5.000 ha Land sind hier mit Reben bestockt. Zu 60 Prozent werden Rotweine und zu 40 Prozent Weißweine erzeugt. Bei den Rotweinen dominiert die Rebsorte Vernatsch, die einer näheren…